日本料理たんたか

調理時間：30分

トマトを使って和風の煮しめにしました。鉄鍋ひとつで作れるお手軽レシピです。

材料(4人前)

鶏もも肉
1枚
トマト
300ｇ
ズッキーニ
1本
出汁
200㏄
上白糖
20ｇ
濃口醤油
15㏄
青柚子
適量

作り方

1.鶏肉は一口の大きさに切り分ける

2.トマトはヘタを取って切り分ける

3.ズッキーニは1.5cm幅に切り分ける

4.鍋にサラダ油をしいて鶏肉を焼く。

5.野菜と調味料を全て入れる。
汁が無くなるまで煮る

コツ・ポイント

煮汁が無くなるまでしっかり炊きましょう。