マシュマロフォンダント教室 sunnysunnygarden
調理時間：15分
【レアシュガースイート 使用】
レアシュガースイートをお砂糖の代わりに使用することで、米粉のもっちり感が倍増♪液状のレアシュガースイートは米粉と混ざりやすく、あっという間に作れちゃいます！
米粉は腹持ちがいいので、朝ごはんにもぴったりです！
レアシュガースイートを使ったアイディアレシピです。
材料(6号(底約4cm)6個分)
A)米粉
50g
A)塩
ひとつまみ(0.5g)
A)ベーキングパウダー
2.5g
B)米油
5g
B)レアシュガースイート
20g
B)豆乳(牛乳でもOK)
50g
作り方
1.【事前準備】
蒸し器かフライパンに半分くらいお湯を沸かす。
ココット皿やプリンカップなどにベーキングカップを敷いておく。
はかりの上にボールを置いて、数値を0にセット！
2.A)を測って入れていく。
3.ぐるぐるホイッパーで混ぜる。
4.B)を入れてぐるぐるよく混ぜる。※１
5.ベーキングカップの8分目くらいまで生地を流し込み、中火で10分～15分くらい蒸したら完成！※２
コツ・ポイント
※１
この時にぶくぶくと気泡が出てくるので、まぜ合わせたらすぐに型に流して蒸してください。
※２
フライパンで蒸す場合は、鍋と蓋の間にふきんを挟んでください。（蒸気の水滴が生地に落ちるのを防ぐため）
シンプルな蒸しパンです。
チーズやチョコなど色々混ぜてアレンジを楽しんでくださいね。
