1.薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーは振るう

2.チョコレート、牛乳を数回に分けてレンジをしそのたびに混ぜる。チョコレートが完全に溶けたらOK

3.②にサラダ油、卵黄を入れて混ぜる

4.卵白と砂糖を泡立ててしっかりとしたメレンゲを作る

5.半分の量のメレンゲと④をまぜる

6.残りのメレンゲを入れて混ぜる

7.粉類をいれてまぜる（生地にトッピングのチョコやナッツを入れたい場合はここで一緒に混ぜる）

8.マドレーヌ型に耐熱紙をおき、その中に記事を７割程度入れる

9.上にオレオとナッツでデコレーションしたら予熱した１８０度のオーブンに２０分焼く