1.玉ねぎはみじん切りもしくはフードプロセッサーでみじん切りにしバットに出し３０分ほど置いておき時々混ぜる。

2.残りの調味料を合わせて清潔な瓶に詰める。使用前にはよく振ってサラダなどにかける。