お料理＆お菓子の教室 12カ月
調理時間：5分
5分でできてお店の味。飲茶のしめくくりに。
材料(4人分)
中華麺
2玉
焼き豚
50ｇ
白ネギ
20㎝
Ａ 醤油
大さじ1/2前後
Ａ オイスターソース
大さじ1/2前後
A 焼き豚のタレ（あれば）
大さじ1/2前後
Ａ ごま油
大さじ1/2
Ａ 白こしょう
少々
ごま油（仕上げ用）
適量
作り方
1.焼き豚は細切りにする。ネギは薄切りにして水にさらす。（辛みが抜けない時は流水でもみ洗いする）
2.中華麺を表示通りにゆで、ザルにあげて湯を切り、ボウルに入れＡを和える。
3.器に盛り付け、焼き豚、ネギをのせる。小鍋にごま油を熱し、ネギの上にジュッとかける。混ぜていただく。（ごま油はしっかり熱するのがポイント！）
コツ・ポイント
＊ 麺の量は味にもよるので調味料は加減してください。レッスンでは海老麺を使いました。美味しいですよ♪
