Ｙｕｍｉｋｏの楽食空間

調理時間：5分

千切りした人参をサラダ油で炒め明太子で和えるだけ。
時短簡単料理です。

材料(2人分)

人参（中）
1本
明太子
30ｇ
小ねぎ
少量
醬油、酒
各小1

作り方

1.人参は皮をむいて斜め切りの千切りにする。
明太子は薄皮を取り除く。
小ねぎは小口切りにする。

2.フライパンにサラダ油少々入れて熱し人参を加えて中火で2分程炒め
明太子を加えてサッと炒め合わせ醬油、酒で味を調え火を止める。

3.器に盛り小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

明太子を加えたらダマにならないように均一に混ぜ合わせる。