1.ラフランスを１/４にカットして皮と芯をむいておきます

2.・バニラのさやを半分にさいておきます
・レモンを絞っておきます

3.お鍋に　ラフランス以外のすべての材料を入れて沸騰させます。
アルコールを飛ばすため少し沸騰を続けます

4.火をとめて、ラフランスを入れ、クッキングシートでおとしぶたをし、中火で10分ほど煮ます

5.竹串をさしてすーっと刺さればできあがり。
粗熱が取れるまで鍋のなかに入れて味をしみこませましょう。

6.粗熱がとれたら、容器に移し替えます。
シロップもラフランスがしっかり浸るくらい入れます。
密着ラップをして保存します。

7.残ったシロップもとても美味しいのでジュースにしてみても♪