パリ15区ヘルシーフレンチ教室
調理時間:10分
市販の煮豆(無添加のタイプ)を利用して作るヘルシーなお豆の常備料理です。
材料(4人分)
煮豆
150g
A) 酢
90cc
A) サリエット
小さじ1弱
B) オリーブ油
お好み量
B) 塩
お好み量
作り方
1.煮豆を瓶に入れ{A}を加える。しばし置く。
2.皿に移し{B}をかける。
コツ・ポイント
お豆のハーブとも呼ばれる「サリエット」を使うのがコツ。
なければローズマリーを使ってみてください。
お豆は腎臓にも効くと言われるおすすめ食材です。