お料理教室colore コローレ
調理時間：15分以内
電子レンジで簡単に作れるデリ風サラダです。
甘くてホクホクした食感なので副菜やデザートにもオススメ！
息子達の大好きな我が家のヘビロテメニューです♥️
材料(作りやすい分量)
かぼちゃ
400g(正味量)
さつまいも
300g(正味量)
クリームチーズ
100g(キリ個包装5個)
はちみつ
大さじ3～4
作り方
1.かぼちゃは、スプーンを使ってわたを取り除く。皮はところどころむき、一口大に切る。
さつまいもは、かぼちゃより小さめに切って水にさらす。
2.耐熱容器にペーパータオルを敷き(1)のかぼちゃとさつまいもを並べ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ600Wで7～8分やわらかくなるまで加熱する。
ペーパーを除いて熱いうちに粗くつぶし、熱いうちにはちみつを加える。
3.粗熱が取れたら、クリームチーズを加え、器に盛り付ければ出来上がり♪(冷蔵庫で3～4日保存可能)
※1～2人分ならレシピ半量で作って下さい。
※甘さはハチミツの量で、お好みに調整してください♪
コツ・ポイント
※電子レンジで加熱する際は一回で加熱せずに、上下を返しながら2～3回に分けて加熱すると熱むらがなく美味しく仕上がります。
※クリームチーズは、粗熱が取れてから加えて下さい。熱いうちに入れると溶けてなくなってしまいます。
