やさい＆わいん MonFrereの料理教室
調理時間：２０分
アボカドと馴染みのあるカニカマを使ったマヨ皿だです。
材料(２人分)
アボカド
大玉１個
カニ風味かまぼこ
１５０ｇ
ズッキーニ
1/2個
キュウリ
1/2本
トマト
１個
オリーブオイル
大さじ１
塩
一つまみ
タイム ドライ
適量
Ａマヨネーズ
大さじ３
Ａ砂糖
小さじ１
Ａレモン汁
大さじ１
Ａ粒マスタード
小さじ１
お好みでキャベツ千切り
適量
作り方
1.アボカド、キュウリ、トマトは食べやすい大きさに切る。カニカマ同じように切る。
2.ズッキーニは角切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱し、塩とタイムを加え炒める。
3.ボウルに①、②を入れＡを加え和える。
コツ・ポイント
アボカドは和えるときに崩れやすいのでゴムベラを使用するといいですよ＾＾
