1.HyLife Pork（ロース）に塩こうじをまぶしてラップをして密封容器に入れ半日ほど冷蔵庫で保存する。
調理する前に4枚に薄く切る。

2.平たく伸ばしてバジルソースを薄く伸ばし、その上にバジルの葉、半分にカットしたアスパラ2本、とろけるチーズをのせて巻く。

3.フライパンに巻き終わりを下にして焼き色を付ける。ひっくり返して両面焼けたら酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

4.中まで火が通ったらHyLife Pork（ロース）を取り出し、フライパンに残っている煮汁にバジルソース大さじ1と味噌大さじ1/2を加えひと煮立ちさせる。お皿に盛り付けてソースをかけて出来上がり。