1.ハイライフポーク バラ肉を1口大に切り、茹でる。
★10分～

2.高野豆腐をお水につけて戻す。
軽く絞り、サイコロ状に切る。

3.こんにゃく、大根をサイコロ状に切り、茹でる。
★5分～ こんにゃくは2分で取り出す。

4.下処理をしたバラ肉、高野豆腐、こんにゃく、大根と・の調味料をフライパンにいれて煮る。
★沸いたら弱火 蓋あり20分 (あくをとる)

5.器に盛り、小口切りにした薬味ねぎをちらす。