1.豚ヒレ肉を５ｍｍ厚さに切り、塩こしょうをふっておく。

2.熱したフライパンに油をひき、中火で両面焼き色がつくまで焼く。砂糖、みりん、しょうゆ、粗みじんにしたにんにくを入れて汁けがなくなるまで味をからめる。

3.白ネギは細切り、青ネギは小口切りにする。ベビーチーズは4等分にカットする。

4.しょうゆとマヨネーズを合わせる。ピザ生地の上に塗り広げる。焼肉、白ネギ、青ネギ、ベビーチーズをバランスよく並べる。しらすを表面に散らす。溶けるチーズをのせる。

5.２３０℃に予熱しておいたオーブンで８～９分焼く。チーズがとろけ、焼き色がついたら出来上がり。