Salon-de-Mahya　

調理時間：30分

豚ロースとジャガイモに大葉ソースをぬってオーブンで焼きます。豚肉とジャガイモから大葉の豊かなの香りがして、食欲をそそりますよ！ベーコンが豚肉をジューシーに仕上げます。一度に2品作れるので、時短にもなります。　

材料(4人分)

ハイライフポークロース　　　
2枚
新じゃがいも　
2個
塩・胡椒　　　
適量
マヨネーズ　　
大さじ2
大葉　　　　　
10枚
ベーコン　　　
8枚

作り方

1.豚ロースは、1cm幅に切り、軽く塩・胡椒をする。

2.新じゃがいもは、8等分に切る。

3.大葉は荒みじん切りして、マヨネーズと混ぜる。

4.ビニール袋に1）・2）・3）を入れ、軽く手でもむ。

5.4）の豚肉を取出し、半分に切ったベーコンで巻き、巻き終わりを下にして、クッキングシートを敷いた天板におく。

6.天板に4）のじゃがいもも並べ、予熱したオーブンで220℃で15分加熱する。

コツ・ポイント

・オーブンがない場合はフライパンで焼いてください。その場合新じゃがいもは電子レンジで1分程度加熱してから、一緒に炒めてください。
・大葉がない場合は、お好みのハーブを使ってください。