料理教室ikkuikko

調理時間：20分

新鮮なまぐろを使った漬け丼の作り方です♪

材料(2～3人分)

まぐろ
1/2冊
しょうゆ
25cc
みりん
25cc
酒
25cc
わさび
小2
しょうが
1/2片

作り方

1.まぐろを薄切りにします。

2.しょうゆ、みりん、酒を混ぜ、そこにわさび、すりおろしたしょうがを入れ、1を漬けます。（3～4分）

3.ご飯の上に乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

まぐろはなるべく新鮮なものを使いましょう。