旬を食べようDECO HOUSE キッチン

調理時間：１分（仕込みも入れると3~４日）

ハチミツ漬けレモンに、ドライビーツとレモンバームを加えたHOTドリンク。
お湯を注ぐと春色に染まっていくのが見ていて楽しい飲み物です。

材料(１〜１０杯分)

ハチミツ漬けレモンスライス
１枚
レモンバーム
１枚
ドライスライスビーツ
１枚
熱湯
１５０cc

作り方

1.ビーツはスライスしてキッチンペーペーパーなどに挟んで２〜3日置き乾燥させてドライビーツをつくる。

2.レモンはスライスして、ハチミツにつけておく。

3.１、２、レモンバームを耐熱グラスに入れ、熱湯を注ぐ

コツ・ポイント

レモンを漬けていたハチミツも一緒にグラスに入れて、甘さを調節してください。
ドライビーツやハチミツ漬けレモンは一度にたくさんつくって、保存容器で保存しておくと便利です。