料理教室ikkuikko

調理時間：仕込み30分/仕上がり1日

おせちのレッスンで作った変わり焼豚の作り方です♪

材料(5～6人分)

豚もも肉
400～500ｇ
水
3カップ
紅茶のティーバック
4袋
しょうゆ
1/2カップ
酒
1/4カップ
みりん
1/4カップ

作り方

1.水と紅茶のティーバッグを煮立てる。

2.肉を入れ、火が通るまで煮る。（20分ぐらい）

3.しょうゆ、酒、みりんを合わせ肉を1日漬け込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

サラダやラーメン、チャーハンなどいろいろな食べ方ができます。
あっさりした焼豚です。
つけ汁は調味料として使えます。