「one-over-f 」料理教室

調理時間：60分（炊飯４０分）

カラフルな一口サイズの海苔巻きです

材料(１人３個×６人分)

米
2合
☆酢
大3
☆砂糖
大2
☆塩
小1
海苔
3枚
いくら
適量
胡瓜
1/2本
たくあん細切り
適量
ブロックリースプラウト
適量
鮪たたき
適量
あさつき
適量
白すりごま
適量

作り方

1.☆の調味料を合わせる

2.胡瓜は極薄切り（いくらを乗せる）
青ネギ小口切（まぐろに乗せる）
スプラウトみじん切り（たくあんに乗せる）

3.炊けたご飯を飯台に逆様にだし、①の合わせ酢をかけて
少しなじませてからを置いてから切りまぜる。
あおぐ。

4.寿司飯２合分で海苔巻きを3本つくる。
1本を6等分に輪切りにする。
3種類をトッピングする。

コツ・ポイント

海苔の重なる部分が多いと噛み切りにくくなるので、気になる場合は海苔を少し切る。