やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：２０分

トマトそのままおでんにしました＾＾

材料(２人分)

トマトできるだけ小玉
４個
さつま揚げ
４枚
水
５００ｍｌ
Ａ白だし・しょう油
各大さじ２
Ａ酒・みりん
各大さじ１
Ａ砂糖
小さじ１

作り方

1.トマトはヘタを取り湯むきする。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

2.鍋に水、Ａを加え沸騰してきたら１を入れ蓋をして一煮立させたら完成です。

コツ・ポイント

トマトはできるだけ湯むきした方が煮汁がしみ込みます。