わたりごはん教室　仙台・飾り巻き寿司・食べるアート　

調理時間：１５分

しょうがみりんを使い、簡単に作る生姜焼きです。

材料(２人分)

豚小間肉
３００ｇ
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ２
しょうがみりん
大さじ２
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

1.玉ねぎを５ミリくらいにスライスする。

2.豚小間肉、玉ねぎ、しょうがみりん、しょうゆ、砂糖をビニール袋に入れてもみ込む。

3.１のビニール袋に片栗粉を入れてさらにもみ込み、
油を引いたフライパンで玉ねぎと一緒に炒める。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで増減してください。
火加減は中火で。
しょうがみりんがあると、簡単に作れます。