1.米は洗い、分量の水と昆布を入れ、30分おく。

2.さつまいもは皮つきで1㎝角に切る。

3.昆布を引き上げ、さつまいも、調味料を加え炊飯する。

4.炊き上がったら、10分蒸らし、さっくりとほぐし器に盛り付け、ゴマをふる。