1.材料を用意しごぼうは5ミリ厚の斜め切り、小松菜は茹で３センチ幅に切る。

2.フライパンに胡麻油をひきごぼう、ひき肉を炒め塩、こしょうする。

3.しょうがみりん、醤油、コチュジャンで調味する。

4.水溶き片栗粉でとろみをつけてる。

器に茹でた小松菜を盛り餡をかけて出来上がり。