養生料理教室 赤目キッチン 

調理時間:20分

シーフードと香り野菜のおムレツ

材料(4人分)

シーフードミックス
200g
玉ねぎ
1こ
にんにく
1こ
オリーブ油
大さじ1
塩 こしょう
適量
6こ
ハクサイダイコン 人参等
適量

作り方

1.シーフードは自然解凍する 玉ねぎはせん切り、ニンニク セロリは小口切りにし 炒めて塩こしょうする

2.といた卵をフライパンへ流しいれ 一人前づつ具材をのせ包み焼く

3.大根 白菜 人参は千切りにしまぜ たっぷりとオムレツの横へおく

コツ・ポイント

具材を炒める時に白ワインを少しふる