やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：１５分

ピーマンとわかめでちょっとしたおかずを作りました＾＾

材料(２人分)

ピーマン
４個
乾燥わかめ
２ｇ
Ａホワイトビネガー
大さじ２
Ａニンニクしょう油
大さじ１
Ａ砂糖
大さじ１
Ａすりおろし生姜
小さじ１
Ａ塩
一つまみ
白煎りごま
適量

作り方

1.ピーマンはヘタと種を取り半分に切り縦４等分に切る。

2.乾燥わかめは戻しておく。

3.沸騰した湯に１を入れ、１分茹でたらザルに上げ冷ましておく。

4.ボウルに１と２を入れＡで和える。

5.器に盛り付け、白煎りごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やして召し上がるとより味が引き立ちます。