やさい&わいん MonFrereの料理教室
調理時間:60分
ダイエットに良いプーアール茶を使ったゼリーです^^
材料(2人分)
モモ缶
2個分
プーアール茶葉
2g
お湯
250ml
ホワイトビネガー
小さじ1
ゼラチン
4g
砂糖
大さじ3
レモン汁
小さじ1
作り方
1.ティーポットにプーアール茶葉を入れ、お湯を注ぎ3分蒸らす。
2.鍋に1を入れホワイトビネガー、レモン汁、ゼラチン、砂糖を加え弱火でゼラチンが溶けるまで混ぜ合わせ、少し冷まします。
3.器にモモを4等分に切り2を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷し固める。
コツ・ポイント
早く食べたければ冷凍庫で20分~30分で食べられます。