ゆるベジらく膳料理教室 野菜で元気と綺麗になる！「ベジ楽」

調理時間：15分

土用丑の日に作ったうなぎの炊き込みごはんです。うなぎの蒲焼きのタレを使って簡単に作りました。

材料(3〜4人分)

米
2合
うなぎ蒲焼き（市販品）
1尾
蒲焼きのタレ（市販品）
1尾分
塩
ひとつまみ

作り方

1.うなぎは食べやすい大きさに切る。

2.米は研ぎ、ざるにあげておく。鍋に米と蒲焼きのタレと合わせて普通の水加減にする。塩気が足りない場合は塩を足す。

3.米の上に切ったうなぎを並べ、炊く。炊き上がったら上下を返すように混ぜ、蒸らす。

コツ・ポイント

市販品のタレは商品によって味が異なります。味を確認してから使いましょう。