ゆるベジらく膳料理教室 野菜で元気と綺麗になる！「ベジ楽」

調理時間：15分

6等分したキャベツを桜海老と一緒に蒸し煮にしました。出汁がじんわり、キャベツの甘みがふわ〜っと広がります。

材料(3人分)

キャベツ
1/2個
桜海老
ひとつかみ

作り方

1.キャベツを6等分する

2.鍋にキャベツ、桜海老、酒、醤油、水を入れ、蓋をして火にかける。

3.キャベツがくったりしたら完成。

コツ・ポイント

水分は少量で構いません。キャベツの水分でじんわり蒸しあがり、甘みが増します。