Eimi's kitchen

調理時間：３０分

今が旬のフルーツトマトとブリー（白カビチーズ）で作る簡単で美味しいパスタです。
苗のバジルを買って、育てながらパスタを楽しみましょう。
お好みで仕上げにパルメザンチーズを加えても美味しくなります。

材料(２人分)

フルーツトマト
４個
ブリー（白カビチーズ）
１００ｇ
バジルの葉
１０枚
オリーブオイル
大さじ５～７
ニンニク（みじん切り）
小さじ１
パスタ
120~160g
塩、黒こしょう
適量

作り方

1.ボールに2cm角に切った、フルーツトマト、ブリーとニンニク
オリーブオイル、バジル（手でちぎって加える）、塩、こしょうを加えよくなじませて室温に置いておきます。

2.茹でたパスタを１のボールに加え混ぜます。
仕上げに、黒コショウとオリーブオイルをかけ、すぐにいただきましょう。

コツ・ポイント

パスタはお好みのもので！生パスタのリングイーネがあれば最適です。（成城石井のがお気に入りです。）エキストラバージンオリーブオイルを使いましょう。チーズは白カビタイプなら何でも。
１の段階で２時間くらいまで冷蔵庫に置いておいても大丈夫です。