やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：１５分

きゅうりの即席漬物です＾＾

材料(２人分)

きゅうり
３本
Ａゆずポン酢
大さじ２
Ａごま油
大さじ１
Ａすりおろしニンニク
小さじ1/2
Ａすりごま
小さじ１
Ａ砂糖
小さじ１
糸切唐辛子
適量
塩
少々

作り方

1.きゅうりははしっこを切り落としたら、めん棒でたたき食べやすい大きさに切る。塩をまぶしておく。

2.１の水気を切ったらボウルに入れＡと糸切唐辛子を加え和える。

3.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

糸切唐辛子はお好みで調整して下さい。