パンとおやつ茨木

調理時間：2時間

新玉ねぎを入れて簡単に作れる生地に仕上げました

材料(5個分)

※強力粉
180ｇ
※薄力粉
20ｇ
※砂糖
10ｇ
※塩
3ｇ
※イースト
1.5ｇ
※水
130ｇ
※牛乳
60ｇ
無塩バター
10ｇ
新玉ねぎ
60ｇ
ベーコン
30ｇ
コーン
60ｇ
チーズ
80ｇ
トマト
適量

作り方

1.※の材料を合わせよく混ぜる

2.1にバターを入れてよく混ぜる

3.粘りが出たら新玉ねぎ、ベーコン、コーンを合わせて35℃で30分発酵させる

4.ヘラなどでガスを抜き型に流して30分発酵させる

5.チーズをのせて180℃で10分焼く

コツ・ポイント

フードプロセッサを使えば簡単に生地が作れます