野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

調理時間:15分

箸休めにどうぞ。

材料(2人分)

カブ大玉
1個
ニンジン
100g
Aナンプラー、しょう油、酢
各大さじ1
A砂糖
小さじ1
白煎りごま
適量

作り方

1.カブとニンジンは千切りにし、1分熱湯にくぐらせたらザルに上げ冷ましておく。

2.ボウルに1を入れAを加え和える。

3.器に盛り付けて、白煎りをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

千切りでも少し太めで。