えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ

調理時間：１０分

セロリの葉や軸の上の方を使った炒め煮

材料(１００ｇあたり)

セロリの葉と軸の上の方
１００ｇくらい
サラダ油
小さじ１
塩
小さじ１/５
こしょう
少々

作り方

1.セロリの葉と細い軸を１ｃｍの幅に切る

2.フライパンにサラダ油を入れ、１をさっと炒める。
葉がしんなりしたら炒め終わり。

3.塩とこしょうをして、器に盛る。

コツ・ポイント

セロリの葉と細い軸は気にしないでザクザク切りましょう