かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）

調理時間：２０分

お家で簡単に美味しい大福が作れますよ。団子粉と電子レンジを使って手軽に作りましょう。
食べ過ぎ注意！です。お餅なので腹持ちがいいですし、お子さんのおやつにもオススメです。フレッシュなエキストラバージンオリーブオイルをつけて食べても美味です。

材料(４人分)

白玉団子粉
１００g
砂糖
２０g
水
１３０g
つぶあん
１００g
片栗粉
大さじ２

作り方

1.耐熱ボールに白玉団子粉と砂糖と水を入れしっかりかき混ぜる。

2.電子レンジでそのまま６００ワットで２分加熱し、取り出ししっかり混ぜて再度１分加熱し、片栗粉をしいたバットに取り出し１０等分する。

3.つぶあんは１０gに分けて丸めておき、１のお餅にくるんで丸めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

３の丸めて包む作業でうまくできなければ手に水をつけてすると作業が楽になります。