1.十勝マッシュルームとニンニクは薄切にする。

2.クレソンは葉と茎を手でちぎり水にさらしておく。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、１をしんなりするまで炒め塩・コショウする。

4.スパゲティを表示時間に茹でる。

5.３に４とスモークオイルサーディンを加える。

6.器に盛り付け、クレソンを飾り粉チーズをふりかけて完成です。