料理が苦手な人のためのSmile Kitchen八千代中央　

調理時間：１５分

オムレツの具にダルーラを使用しました。
具だくさんなオムレツを、召し上がれ！

材料(二人分)

ダルーラ スパイシーカレー
1/2袋
卵
4個
オリーブオイル
小さじ2ずつ
塩
少々
こしょう
少々
スナップエンドウ
4個
ミニトマト
2個
ケチャップ
適量
黒こしょう
適量

作り方

1.（1人分の作り方）
ボウルに卵を2個割りほぐし、塩・こしょうを入れ混ぜる。
スナップエンドウは、塩ゆでする。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を入れふんわり混ぜながら
火を加える。ダルーラスパイシーカレーを大さじ２～３入れ、
オムレツの形にする。
さらに盛り付け、上から残りのスパイシーカレーをかける。

3.スナップエンドウとミニトマトをそえる。

コツ・ポイント

ダルーラスパイシーカレーをオムレツに入れる時は、汁気はあまり入れないようにします。
盛り付けたあとに、温めた残りのルウをかけると、調理しやすいです。