1.ニンニクは包丁の腹で潰す。
スナップエンドウは筋を取って半分に、マッシュルームは薄切りにする。

2.鍋にサラダ油を中火で熱しニンニクを入れ、香りが立ったらスナップエンドウとマッシュルームを炒める。

3.続いてダルーラとココナッツミルク、ウィンナーを加え、3分煮込む。

4.ご飯の上に3を盛り、お好みでパクチーを添える。