やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：１時間

ダイコンと手羽先をじっくりバルサミコ酢で煮込みました＾＾

材料(作りやすい材料)

ダイコン
1/3本
手羽先
８羽
水
７００ｍｌ
バルサミコ酢
大さじ４
酒、しょう油
各大さじ２
みりん
大さじ３

作り方

1.ダイコンは皮をむいてくし切にする。

2.鍋に１を入れて手羽先を上にのせる。

3.２に水、酒、みりん、しょう油、バルサミコ酢を加え、蓋をし大根が柔らかくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

短時間で仕上げるのであれば圧力鍋がオススメです。