和膳施　薬膳料理教室　ソレイユクラス

調理時間：20分

おかずにもデザート感覚でも召し上がって頂けます。

材料(４人分)

カリフラワー
１５０ｇ
りんご
４分の１
マヨネーズ
１５０ｇ
塩　胡椒
適量
白いりごま
大１

作り方

1.カリフラワーは食べやすい大きさに切りさっと湯がく

2.りんごは皮をむきイチョウ切りにし塩水に漬けておく

3.①②と塩、胡椒 胡麻を和える

コツ・ポイント

カリフラワーは湯が過ぎないように気を付けましょう。