1.粉ゼラチンを水大さじ２でふやかしておく。

2.鍋に砂糖、牛乳を入れて、中火で沸騰直前まで温める。

3.１を入れて、とかし、粗熱が取れたら、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

4.別の鍋に、砂糖、コーンスターチ、グレープジュースを入れて、中火で温め、沸騰してから１分火にかける。

5.粗熱が取れたら３の上に注ぎ、冷蔵庫で冷やせばできあがり。