野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

調理時間:20分

ピーマンの簡単クッキング!です^^

材料(2人分)

ピーマン
4個
Aオリーブオイル
大さじ2
A酢
大さじ1
A砂糖
小さじ1
A粒マスタード
小さじ1
A塩・コショウ
少々

作り方

1.ピーマンはヘタと種を取り4等分に切る。

2.グリルで1を7分焼き、冷ましてから皮をはがす。

3.2をAでマリネする。

コツ・ポイント

皮は全部はがさなくてもいいです。おつまみ、お弁当にいかがでしょうか?