プロに学ぶ♪翌日もふわふわパン教室

調理時間：１０分

人参がたくさん入ってるのに、人参くさくないと人参嫌いな方でも食べたサラダです。

材料(４人分)

人参
150ｇ
塩
小さじ1/4
シーチキン缶
1/2缶
レモン汁
大１
粒マスタード
小１
はちみつ
小1
醤油
大１
オリーブ油
大１

作り方

1.人参は4～5㎝の千切りにする。塩を小さじ1/4まぶして２０分ほど置く。出てきた水を捨てる。

2.ドレッシングの材料を混ぜる。

3.ドレッシングの中に、水切りした人参と油きりせずにそのままチーチキンを入れて良く混ぜる。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて良く冷やしてから頂くと美味しいです。
人参の水切りはザルにうつしてきる程度で絞る必要はありません。