1.鍋にオリーブオイルを入れて、粗みじん切りの玉ねぎと５ｍｍ角のズッキーニを塩して炒める。

2.水とシメジ、コンソメ、カレー粉を入れて、１０分煮込む。

3.塩加減をみて、できあがり。