ままごとキッチン

調理時間:30分

土鍋で作ってもよし!フライパンで作ってもよし!

材料(4人)

豚バラ肉(かたまり)
300g
サツマイモ(7mm)
1本
南瓜(7mm)
1/4個
塩麹
50g
酒+水
各50ml

作り方

1.豚肉⇒3cm幅に切って塩麹でよくもむ。
南瓜⇒7mmぐらいの厚さになるようにきる。
さつまいも⇒7mmぐらいの厚さになるようにきる。

2.フライパンにずらして重ねるように豚肉⇒さつまいも⇒かぼちゃを並べていく。

3.ふたをして中火でつけて、沸騰したら、弱火で15分。

コツ・ポイント

きって蒸すだけ。おいしいですよ~☆