北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室
調理時間:10分
夏のおやつに。ピュレを使って本格派。
材料(2人分)
マンゴーピュレ
150㏄
水
50㏄
ゼラチン
3~4g
砂糖
大匙1
作り方
1.ゼラチンは水でふやかし、レンジに10秒ほどかけて溶かす。
2.ピュレ、水、砂糖を合わせ、ゼラチンを入れてよく混ぜる
3.器に入れて冷やす
コツ・ポイント
残ったピュレを上からかけたり、お皿に敷いたりするのもおしゃれです。
水を牛乳にかえると簡単マンゴープリンに。