1.鶏もも肉は切れ目を入れて平らになるようにする。

2.フライパンにサラダ油を熱し、１の皮目を下にして両面を焼く。

3.赤ピーマンと長ネギはみじん切にしフライパンにAを入れ熱したら炒める。

4.２を食べやすい大きさに切り３をのせて完成です。