料理教室ikkuikko

調理時間：15分

あると便利な新しょうがの甘酢漬けのレシピです。
サラダやサンドイッチなどいろいろなものに使えます。

材料(瓶400～500cc 1本分)

新しょうが
250g
米酢
1/2カップ
てんさい糖
60g
塩
小1

作り方

1.新しょうがを薄切りにします。

2.米酢、てんさい糖、塩を煮立て、熱いうちに1を漬けます。

コツ・ポイント

綺麗にピンク色で食欲をそそります。
てんさい糖の量はおこのみで減らしても大丈夫です。