北鎌倉・大船・富士見町　ちいさなお菓子教室

調理時間：10分

毎日のおやつの参考になればと思います。

ふかしたさつまいもで簡単に。

材料(4人分)

さつまいも
3本
砂糖
大さじ2～3
ゴマ
適量

作り方

1.さつまいもはふかして、乱切りにして冷ましておきます。

2.フライパンに油を1cm位ひいて、さつまいもを入れます。

3.まんべんなく焼いたら取り出して、フライパンを軽く拭きます

4.砂糖を火にかけ、とろっとしてきたらさつまいもを戻し入れます。

5.手早くからめ、ゴマをふります。

コツ・ポイント

なにかのついでに、ふかしておいて次の日のおやつとかに作ってくださいね。