1.フライパンに水300㏄＋コンソメ1個をいれて沸騰させる。

2.そこへごはんをいれてぐつぐつ煮る。コンソメスープがごはんにしみこみ始めたら、粉チーズを入れる。

3.塩コショウで味をととのえる。
冷凍庫で冷やす

4.固まりましたら、キャンディチーズをいれて丸めて小麦粉⇒たまご⇒パン粉をつけてあげる。
弱火でじっくりとお願いします。

5.ソース作り☆
アルチェネロ「有機トマトピューレー」に牛乳と生クリームを50㏄ずついれてよく混ぜます。弱火で温めます。
に

6.盛り付け☆
お皿にソースをいれてライスボールを上にのせます。
最後にオレガノをかけます。