El Placer（エルプラセール）

調理時間：２０分

スパイスが利いたオリエンタルなデザートです。
とろっとしたバナナとカリッとした春巻きの相性は抜群！！
ココナッツオイルで揚げているのでヘルシーです。
お好みでアイスを添えてどうぞ

材料(４人分)

バナナ
２本
春巻きの皮
４枚
黒砂糖、シナモン、五香粉
適量

作り方

1.バナナは縦半分に切っておく

2.春巻きの皮にバナナを置き、黒砂糖小さじ１／２、シナモン、五香粉少々をふりかけて包み、水溶き片栗粉で縁をしっかりととめる。

3.フライパンにココナッツオイルを１cm深さくらいまで入れて温め、２をからりと揚げる。

コツ・ポイント

中国のスパイス五香粉はデザートに使うと甘味が増し、良いアクセントとなります。ない場合は、シナモンやナツメグだけでも美味しく頂けます。