émouvoir　エムヴォワール

調理時間：５分

今が旬のおかひじき！抗酸化ビタミンのβーカロテンやビタミンＣ・ビタミンＥなど非常に栄養価が高い食材です。カリウムを多く含んでいますので高血圧予防・むくみ軽減効果を期待できます。

材料(２人分)

おかひじき
１袋
ポンズ
大さじ４
ヘンプシードナッツ
大さじ１

作り方

1.おかひじきを沸騰した湯でさっとゆでる。

2.ポンズとヘンプシードナッツをかけざっくりと混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

湯ですぎに注意してください。ヘンプシートナッツが無ければ、ピーナッツやアーモンド・ゴマなどで大丈夫です。シャキシャキとした食感がクセになりますよ。